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🇹🇹 Trinidad & Tobago · Caféologie
Rohan Persad
Champion barista, Rohan met en lumière les cafés de spécialité de la Caraïbe.
ÉTABLISSEMENT
Calypso Coffee
VILLE
Port-d'Espagne
EXPÉRIENCE
8 ans
NOTE
★ 4.7 / 5
Portrait
Trois fois finaliste du World Barista Championship, Rohan Persad dirige Calypso Coffee, premier roastery de spécialité de Trinidad. Il sourcing directement auprès des producteurs de Blue Mountain et Sierra Maestra.
Récompenses
Distinctions
- 2023Caribbean Barista ChampionSCA Caribbean
Prestations
Ce qu'il propose
- ✦Café signature
- ✦Torréfaction
- ✦Formation SCA
Galerie
Le regard du chef
