Caribbean ChefsCaribbeanChefs
ADMIN
← ANNUAIRE

🇲🇶 Martinique · Pâtisserie

Thierry Laurent

Maître pâtissier, Thierry hisse la tradition française aux couleurs des tropiques.

ÉTABLISSEMENT
Maison Laurent
VILLE
Le Marin
EXPÉRIENCE
22 ans
NOTE
★ 4.9 / 5
Portrait du chef Thierry Laurent

Portrait

Meilleur Ouvrier de France 2015, Thierry Laurent installe son atelier au Marin pour conjuguer la rigueur parisienne avec les fruits de l'arc antillais. Ses entremets sont devenus une signature internationale.

Récompenses

Distinctions

  • 2015
    Meilleur Ouvrier de France
    MOF
  • 2021
    World Pastry Champion — équipe France
    Coupe du Monde

Prestations

Ce qu'il propose

  • ✦
    Atelier pâtisserie
  • ✦
    Wedding cakes
  • ✦
    Consulting palaces

Galerie

Le regard du chef

Création de Thierry Laurent — 1
Création de Thierry Laurent — 2
Création de Thierry Laurent — 3
Création de Thierry Laurent — 4
Création de Thierry Laurent — 5
Création de Thierry Laurent — 6

Localisation

Maison Laurent

Marina du Marin, Le Marin, Martinique

OUVRIR DANS GOOGLE MAPS

À découvrir aussi

Talents apparentés

Marcus Étienne
CUISINE

Marcus Étienne

🇲🇶 Martinique

Naïma Beauvais
PÂTISSERIE

Naïma Beauvais

🇭🇹 Haïti